في إناء نضع الحليب الدافئ نضيف السكر والخميرة الفورية والزيت ومبشور البرتقال وحبة البيض ونخلط نضيف القليل من الدقيق مع الخميرة الفورية ونخلط ثم نضيف الدقيق حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها تختمر

لما نختمر نهبطلها الخمور ونقسمها على 6 كريات ونفتح كل كرية ونضع فوقها زبدة التوريق المذابة ثم نضع كل الكريات فوق بعض ونبسطها حتى تصبح بسمك 5 ملم

وندهن بالزبدة ونرش السكر ومبشور الشوكولاته ونلف لنتحصل على حربوش ونقسم الحربوش الى قطع دائرية بحجم 2 اصبع ونضع في الصينية ونبسطها مرة اخرى قليلا فقط نتركها تختمر لمدة 10 دقائق وندهنها بصفار البيض وندخلها للفرن حتى تأخذ اللون الذهبي