يخنة اللحم بأمريكا

Name: يخنة اللحم بأمريكا
Yield: أربعة أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو لحم ضأن صافي عن العظم; ملعقة ص من البهارات التالية؛; كركم; & كمون; &هيل; &كزبرة; &دارسين; &كاري; &بصل باودر; & ثوم باودر; &فلفل أسود; & فلفل أحمر&; م ك معجون من كل من طماطم; &زنجبيل طازج; & ثوم طازج; & فلفل أحمر; للصوص ملعقة كبيرة من :; دقيق الذرة; & زبادي; & رانش; نص كوب ماء فاتر; حبه ك بصل; & حبة ك طماطم; & فصين ثوم كبار; 2 م ك زيت زيتون; & ملعقة كبيرة زبده; بطاطا 8 حبات صغيرة; & جزره تقطع وسط ه قطع; كوب ماء حار

خالد @Happy_c0ok

السعوديه

أثناء رحلة علاج بأوهايو اللهم اشف مرضانا ومرضاكم آمين#اكلات_بالطماطم #

اقرأ المزيد...

يخنة اللحم بأمريكا

خالد @Happy_c0ok

السعوديه

أثناء رحلة علاج بأوهايو اللهم اشف مرضانا ومرضاكم آمين#اكلات_بالطماطم #

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونصف

أربعة أشخاص

كيلولحم ضأن صافي عن العظم
ملعقة ص من البهارات التالية؛
كركم
& كمون
&هيل
&كزبرة
&دارسين
&كاري
&بصل باودر
& ثوم باودر
&فلفل أسود
& فلفل أحمر&
م كمعجون من كل من طماطم
&زنجبيل طازج
& ثوم طازج
& فلفل أحمر
للصوص ملعقة كبيرة من :
دقيق الذرة
& زبادي
& رانش
نص كوب ماء فاتر
حبهك بصل
& حبة ك طماطم
& فصين ثوم كبار
2 م كزيت زيتون
& ملعقة كبيرة زبده
بطاطا 8 حبات صغيرة
& جزره تقطع وسط ه قطع
كوبماء حار

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونصف

1

يكشن البصل شرائح مع الزنجبيل
2

تضاف اللحمة قطع وسط مع الثوم على البصل وتقلب وتغطى ربع ساعة
3

تضاف البهارات الجافة وتقلب خمس دق ممكن إضافة ملعقة كبيرة خل ابيض
4

يضاف معجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر ثم الطماطم الطازجة مقطعة ص والبطاطا والجزر يرص على داير المقلاة وكوب الماء وتقلب ويغطى ربع ساعة على حرارة عاليه
5

تخلط مكونات الصوص مع نص كوب ماء فاتر ويعدل الملح وتضاف بالتدريج على الطبخه وتقلب بتأنى
6

تترك الطبخه على نار هادئة حتى الإستواء وبالعافية عليكم
7

ملاحظة : ممكن إضافة ورق الكاري الطازج أو البقدونس والكزبرة الخضراء والفلفل الهندي الأخضر بس ما كان متوفر اثناء اعداد الوصفه