إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم اولا بعمل السيرم او الشربات حتى يتاح له وقت كاف ليبرد ، نضع الماء والسكر وشريحه الليمون على النار من ٨ ل١٠ دقائق ووضعهم في الثلاجه ليبرد فيفضل ان يكون بارد حتى لا تتعجن الكيك
- 2
نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر ونخفقهم جيداً نضيف عليهم الزيت بالتديج دون توقف للخفق
- 3
نضيف الحليب والخميره ثم نضيف الدقيق بالتدريج وفي النهايه نضع بشر الليمون حتى تظل رائحه الليمون عالقه بالخليط
- 4
نقوم باشعال الفرن ليدفئ ، نحضر صينيه ندهنها بماده دهنيه زيت او زبدة نرشها بالدقيق ونزيل الفائض منه ونضع الخليط بالصينيه ونضعها في الفرن حوالي نصف ساعة حتى تنضج
- 5
لتحضير كريمه الليمون نأتى بوعاء ونضع به البيض وعليه عصير الليمون والسكر ومبشور الليمون ونخلطهم جيداً ونضعهم على النار حتى يثقل الخليط
- 6
نقوم بتصفية الخليط لنتخلص من قشور الليمون ونضع عليها الزبده والفانيلا وتغطى وتوضع في الثلاجة
- 7
نحضر نصف كوب كريم الشانتيه ونضع عليه نصف كوب الحليب ونخفقهم جيداً لمده 10 دقائق حتى يتماسك القوام
- 8
نحضر الكيك بعدما تكزن بردت تماما ونقوم بوخذها بشوكه حتى يسمح للسيروم ان يتخللها ونبدا بتشريبها بالسيروم برفق
- 9
تبدأ بوضع كريمه الشانتيه وتوزيعها بشكل متساوى على الوجه ثم ندخلها الثلاجه مدة نصف ساعة ، نحضر كريمه الليمون ونخرج منها ملعقتين في طبق اخر جانبا انا باقي كريمه الليمون نقوم بتوزيعها كطبقه اخرى على الوجه
- 10
نضع نصف ملعقه صغيرة كاكاو خام على ملعقتى كريمه الليمون المتروكه جانبا نضع هذا الخليط في كيس حلوانى ونعمل به خطوط عرضيه على الكيك ثم نحضر كيوردون ونقوم بعمل خطوط طوليه متعاكسه مره من الاعلى ومره من الاسفل حتى تصبح بهذا الشكل
- 11
وتؤكل بألف هنا 😍
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)