Asem daging masak tauco

Name: Asem daging masak tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gravy beef; 2 bh tahu putih; 6 bh cabe ijo; 1/2 bawang bombay besar; 4 siung bwg putih; 2 sdm tauco; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 butir kemiri (haluskan); 2 bh cabai merah besar (haluskan); secukupnya gula merah + garam; segenggam buncis; salam + laos; 1/2 sdt pasta asam

Mirza Aprilia Djamaan @cook_5209230

Sydney, Australia

Lebih enak pakai sandung lamur, iga atau kikil. Cuman berhubung udah tobat. Ga berani makan begituan. Tambahkan sayuran. Boleh di tambah wortel.

Lebih banyak

Asem daging masak tauco

Mirza Aprilia Djamaan @cook_5209230

Sydney, Australia

Lebih enak pakai sandung lamur, iga atau kikil. Cuman berhubung udah tobat. Ga berani makan begituan. Tambahkan sayuran. Boleh di tambah wortel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

200 grgravy beef
2 bhtahu putih
6 bhcabe ijo
1/2bawang bombay besar
4 siungbwg putih
2 sdmtauco
1 sdtketumbar bubuk
4 butirkemiri (haluskan)
2 bhcabai merah besar (haluskan)
secukupnyagula merah + garam
segenggambuncis
salam + laos
1/2 sdtpasta asam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus daging sampai soft. Potong dadu. Sisihkan kaldunya.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, daun salam, lengkuas, cabai merah dan kemiri yg sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.
3

Masukan tahu yg sudah di potong2, buncis, tauco, dan daging yg sudah di potong2. Bumbui dgn gula, garam, ketumbar bubuk, dan asam. Tambahkan kaldu daging. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
4

Koreksi rasa. Angkat. Taburi bawang goreng.