إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تفرك الكنافة لقطع صغيرة فور خروجها من الفريزر للحصول على ملمس ناعم بعد التسوية
- 2
يضاف مقدار السمن وهو ساخن على الكنافة المفتتة ويقلب الخليط جيدا
- 3
نضع نصف الخليط فى صينية وسط مدهونه بالسمن وتوزع جيدا
- 4
نضع الحشو سواء كان مهلبية أو مكسرات أو الاثنين معا مخلوطين أو كل على حده كما فى الصورة
- 5
نقوم بتغطية الحشو باستخدام النصف الباقى من الكنافه
- 6
توضع فى الفرن فى درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى تأخذ اللون الذهبي المفضل
- 7
فور استخراجها من الفرن يوضع الشربات البارد ويزين سطحها بمبشور جوز الهند
- 8
تجهيز المهلبية توضع المكونات (اللبن والسكر والنشا) على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تأخذ قوام المهلبية المعروف
- 9
تجهيز الشربات توضع المكونات (السكر والماء) على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى يتماسك القوام ثم نضيف نصف الليمونه لتفادى تبلور السكر.. وأخيرا توضع الفانيليا قبل تنزيله من على النار.. ثم يترك ليبرد
- 10
تقدم قطع الكنافة اللذيذة مع مشروب ساخن أو عصير حسب الطلب.. وبالهنا والشفا.. وصحتين وعافيه 😆
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)