🔹 طريقة الروبيان (القريدس)
ننظف ظهر الروبيان (القريدس) - نخليه كامل بقشوره - بهار كاري - فلفل اسود - ليمون اسود - ثوم مطحون - زيت زيتون - ليمون - كركم - معجون طماطم نخففه بالماء. م. ص لكل صنف (نتبل الجمبري حتى يتم تغطيتها كامل بالبهارات 😴)- نضيف عليه كاتشب و صويا صوص او دبس الرمان - ونقطع كزبره بشكل صغير - ونصب زيت زيتون ونخلط المكونات على بعضها -(نجيب مقلاه ونحط الروبيان (القريدس) ونخليه على نار هادئة حتى النضج 😻).

الاستكوزا و القباقب والحبار يتم سلقها حتى الاستواء
ومن بعدها نخلط الجميع ب إناء واسع 😎👌🏻.