نخلط المكونات مع بعض ونعجن ثم نتركها ترتاح نصف ساعة

نفتح العجينة سمك رقيق جداً ثم نلفها على السيقار لفة واحدة ونضعها بالفرن حتى تحصل على لون ذهبي وهي ساخنة ننزعها من المول ثم نضع عليها الجبنة بعد مانقسمها على اثنان

في خلاط نضع الدجاج الطايب الجبن الكريمة الملح المعدنوس (بقدونس) ونخلطها فئ الخلاط حتى نتحصل على خليط ناعم نحشي به السيقار بعد مابرد تماما ونزين حسب الذوق