لوبيا بيضاء على أصولها

Name: لوبيا بيضاء على أصولها
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبة بصل كبيرة; 2 سنات ثوم; 5 حبات جزر صغيرة; بطاطا; كرافس; (كزبرة; + ثوم) في الاخير; 0.5 حبة طماطم مهروسة; ملعقتين طماطم مصبرة; قليل من السكر; ملح.; + مكعب الدجاج; التوابل:; (فلفل أسود; كمون; كركم; زعفران; قرفة; زنجبيل); ماء مغلي; فاصولياء منقعة ومطبوخة

زوجي سر سعادتي❤️أم أنس @cook_16678872

وهران

لوبيا بيضاء على أصولها

زوجي سر سعادتي❤️أم أنس @cook_16678872

تم الحفظ

المكوّنات

حبةبصل كبيرة
2 سناتثوم
5 حباتجزر صغيرة
بطاطا
كرافس
(كزبرة
+ ثوم) في الاخير
0.5 حبةطماطم مهروسة
ملعقتينطماطم مصبرة
قليل من السكر
ملح.
+ مكعب الدجاج
التوابل:
(فلفل أسود
كمون
كركم
زعفران
قرفة
زنجبيل)
ماء مغلي
فاصولياء منقعة ومطبوخة

تم الحفظ

الخطوات

1

قلي البصل والثوم مع الزيت ضفي الجزر والبطاطا مقطعين والطماطم والتوابل وقلي شوية ومرقي وماتكتريش الماء باش ما تسماطش زيدي الكرافس طبخيها شوية ونقسي للنار وخليها طيب
2

من بعد كي طيب الخضرة جبدي 1 الفاصولياء من الفريغو وزيدي شوية للنار كي تثقل شوية نقسي شوية مرقة ضفيلها كزبرة وثوم وميكسيها ورجعي في الطاجين تاعك وخلطيها كي تبغي طفي زيدي راپي 2سنات ثوم وذوقي لاخص الملح زيدي وقدميها بالكمون وزيت الزيتون والمطلوع وبالصحة والهناء😘😘😘
3

الفاصولياء ندسها في الكونجيلاتور منقعة ومطبوخة