Chococcino szelet
Alul tömény csokis tészta, pici kávéval, a tetején pedig egy lágy, enyhén kávés mascarponés-tejszínes krém.
Az elkészítése rém egyszerű, csupán a türelmünket kell előkészíteni, mert a végén egy éjszakai pihenő vár a sütire, viszont garantálom, hogy minden percnyi várakozás megéri. 😊 #alapanyag
Chococcino szelet
Alul tömény csokis tészta, pici kávéval, a tetején pedig egy lágy, enyhén kávés mascarponés-tejszínes krém.
Az elkészítése rém egyszerű, csupán a türelmünket kell előkészíteni, mert a végén egy éjszakai pihenő vár a sütire, viszont garantálom, hogy minden percnyi várakozás megéri. 😊 #alapanyag
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra alul - felül sütési programon.
- 2
A darabokra tördelt csokoládét 1 evőkanál olajjal vízgőz felett óvatosan felmelegítjük, félretesszük.
- 3
A barna cukrot az egész tojásokkal elektromos mixerrel jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a nagyon lágy vajat és azzal habosítjuk tovább, pár percig. Hozzáadjuk a szódabikarbónával és kakaóporral elkevert lisztet, majd a végén az olvasztott csokit, kávét, és kikeverjük.
- 4
Egy 20x30cm-es tepsit kivajazunk, kilisztezünk. Belesimítjuk a krémet. Megsütjük 20 percig, majd hűtjük!
- 5
A mascarponét a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a felvert tejszínt és a tejet, kávét majd a zselatin fixet és elkeverjük.
- 6
A masszát a sütemény tetejére simítjuk és hűtőben dermesztjük (egy éjszaka jót tesz neki). Tetejére keserű kakaóport hintünk, majd kockára szeleteljük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)