Két darab 4 tojásos piskótát készítettem, miután megsült, felcsavartam, kihűtöttem.

500 ml tejszínt felvertem, hozzákevertem a fél kg epret, illetve a zselatint, amit forró vízben feloldottam.

A piskótát megkentem a lekvárral, ujjnyi vastagra vágtam, egy kibélelt fél üveg edénybe tettem szorosan, a habbal megtöltöttem, tetejére még piskótát tettem, így ment a hűtőbe egy éjszakára.

Másnap lehet fogyasztani! :)