في طاجين نضع قطع الدجاج مع البصل رشة الملح القليل من الزيت ثم سمن والسكر مع عود القرفة نجمة الارض و حب الهيل والماء و عصير الأناناس

ونتركه يغلي عندما يدخله طياب نضيف الفواكه الجافة عندما يعقاد نضيف ماء الزهر و فانيلا ويقدم مع التزيين. وتحمير الدجاج