07. Ayam santan Pedas

Name: 07. Ayam santan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam nya sekitar 8 potong, g pke takaran brpa klo ya 😀; Lumuri ayam yg sdh di bersihkan dngan persan jeruk nipis; 1 bks kecil Santan kara; Bumbu Halus :; 6 Bawang merah; 4 Bawang putih; 12 Cabe rawit; 1 biji Kemiri; Semuanya di atas bumbu halus di ulek saja; 2 cm Jahe geprek; 1 batang Serai geprek; 2 buah Tomat iris2; 2 batang Daun bawang, iris2 sesuai selera; Air sekira2nya saja, saya g tau kemren takarannya 😁😁; Minyak untuk menumis

SyAa Vivi @cook_13934747

Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Req suami ni, mau nya ayam di kuah bgono.. wess... kita eksekusi, simpel2 aja mak

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Req suami ni, mau nya ayam di kuah bgono.. wess... kita eksekusi, simpel2 aja mak

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Lebih banyak

07. Ayam santan Pedas

SyAa Vivi @cook_13934747

Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Req suami ni, mau nya ayam di kuah bgono.. wess... kita eksekusi, simpel2 aja mak

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Req suami ni, mau nya ayam di kuah bgono.. wess... kita eksekusi, simpel2 aja mak

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam nya sekitar 8 potong, g pke takaran brpa klo ya 😀
Lumuri ayam yg sdh di bersihkan dngan persan jeruk nipis
1 bks kecilSantan kara
Bumbu Halus :
6Bawang merah
4Bawang putih
12Cabe rawit
1 biji Kemiri
Semuanya di atas bumbu halus di ulek saja
2 cmJahe geprek
1 batangSerai geprek
Bahan pelengkap :
2 buahTomat iris2
2 batangDaun bawang, iris2 sesuai selera
Air sekira2nya saja, saya g tau kemren takarannya 😁😁
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak yg sdh di panaskan terlebih dahulu. Tumis smpai wangi, masukkan jahe geprek dan serai geprek. Tumis2 lagi
2

Tambhkan air kira2 1 gelas, dan masukkan ayam untuk melunakkan ayam dlu ya..
3

Ayam sdh mulai empuk, masukkan santan kara. Atur tingkat kekentalan kuah sesuai selera ya, saya tmbhkan lagi air masak, agar tidak trlalu kental.
4

Aduk2 dan ayam matang, tambhkan pelengkap irisan tomat dan daun bawang.. koreksi rasa dan siap.