معكرونه فتوتشيني بالمشروم والروست بيف
معكرونه فتوتشيني بالمشروم (الفطر) مع الروست بيف والبروكلي #مكرونة_سهلة
معكرونه فتوتشيني بالمشروم والروست بيف
معكرونه فتوتشيني بالمشروم (الفطر) مع الروست بيف والبروكلي #مكرونة_سهلة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
::الروست بيف، تخلط جميع المكونات وتوضع مع اللحم في كيس ثلاجة محكم الغلق لمده يوم في الثلاجة
يخرج اللحم من الثلاجة قبل الطبخ بنص ساعةو يجفف جيداً من الخلطة - 2
تسخين طاسة على اعلي درجة حرارة (مهم جداً) ودهنها بسمن بلدي وتحمر قطعة اللحم من جميع الجهات.
- 3
توضع في الفرن على حرارة 180 في صينيه مع بصل شرائح وجزر شرائح وكرفس شرائح ونص كوب ماء وتغطي بورق فويل لمده من ساعة الى ساعة ونص تقريبا حسب نوع اللحم.
- 4
إضافه ماء كل نص ساعة اذا لزم الامر وتقليب اللحم على الجهة الأخرى حتى النضج.
- 5
هانصفي الصوص من باقي المكونات الصلبة زي البصل والجزر والكرفس. وناخد الصوص ده على جنب.
- 6
في طاسة نحط ملعقة زبدة ومعلقة دقيق في الطاسة ونسويهم لحد ما الدقيق يغمق ننزل عليه بسائل الصوص اللي صفيناه ونقلب ونحط فلفل وملح حسب الرغبة ونزود ماء حتى الوصول للقوام المطلوب.
- 7
نقطع المشروم (الفطر) ترنشاط ويسوي في طاسة كبيرة فيها زبدة سايحة على نار عالية ويضاف الملح والفلفل والثوم المهروس.
- 8
ويترك لمده 3 دقائق حتى ينضج وبعد كده يضاف عليه الكريمة والجبنه والريحان وملح وفلفل حسب الرغبة ونقلب على النار حتى الوصول للقوام المطلوب وتضاف المعكرونه على الكريمة ونقلب دقيقتين على النار.
- 9
صوص الروست بيف: بعد ماسوينا الروست بيف اتبقي في الصينيه باقي الخضروات والصوص اللي نزل من اللحمة
اوعي ترميه هو ده الطعم كله. - 10
تسلق المعكرونه حسب الطريقة المدونه على كيس المعكرونه. (لازم تكون نص سوى او قبل ماتستوي بشويه علشان هاتكمل سوى في الصوص)
- 11
يقدم لحم الروست بيف والمعكرونه والبروكلي المطهو على البخار والف هنا.
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)