أقراص البطاطا بالخضار

Name: أقراص البطاطا بالخضار
Yield: لشخص واحد
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1 حبة بطاطا مسلوقة; 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم; 1 حبة بصل صغيرة مفروم ناعم; 1 حبة طماطم صغيرة مفروم ناعم; 3 ملاعق طعام زيت طهي; ملح; +فلفل اسود(أسمر)حسب الرغبة

الشيف دريد جاسم @cook_5376545

بغداد

أقراص البطاطا بالخضار

الشيف دريد جاسم @cook_5376545

تم الحفظ

المكوّنات

لشخص واحد

1 حبةبطاطا مسلوقة
1 ملعقة طعامبقدونس مفروم ناعم
1 حبةبصل صغيرة مفروم ناعم
1 حبةطماطم صغيرة مفروم ناعم
3 ملاعق طعامزيت طهي
ملح
+فلفل اسود(أسمر)حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

تهرس البطاطا في إناء عميق
2

يقلى البصل والبقدونس ثم نضيف الطماطم والبهار والملح وتقلب جيداً حتى النضوج ثم نضيف البطاطا المهروسة وتقلب مع بعض على نار هادئة ثم تشكل بشكل أقراص بواسطة قالب الفلافل وتوضع في مقلاة على نار هادئة حتى النضوج التام وتقدم ساخنة ويمكن ترش بجبن الموزاريلا حسب الرغبة
3

1000000عافية على قلبكم أخوكم الشيف دريد جاسم