في قدر على النار نشوح : بصل مقطع جوانح رفيعة - زيت زيتون - صدور دجاج مقطعة مربعات. يطبخ ع نار هادية لحد ما يذبل البصل.

بعدها نضيف له : بهارات - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر مطحون - صلصة حمراء - صلصة صويا - ثوم مطحون. ونقلبه حتى يتمازج.

ثم نضع عليه الخضار مقطع مربعات ونقلبه ثم نغطيه ونتركه ع نار هادية نصف ساعة تقريبًا.

الرز : - رز منقوع في ماء لمدة ساعة. - نسلقه في ملح وزيت زيتون من ثلث إلى نصف ساعة.

نخلط قشطة + ملعقتين جبن سايل كبيرة + رشة ملح + رشة فلفل أسود. وتوضع على الوجه كطبقة أخيرة.

الصينية : طبقة رز ثم طبقة خضار ثم طبقة القشطة والجبن وفي الفرن من تحت ومن فوق. وبالعافية ❤️