الجوزية
ريم شنانير
#سر_الطبخة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بخفق الزبدة مع السكر ليصبح الخليط كريمي
- 2
ثم نقوم بوضع البيضة والفانيلا ونستمر بالخفق
- 3
نقوم بخلط الطحين والنشا
- 4
نضع الطحين والنشا على خليط الزبدة والسكر والبيضه والفانيلا
- 5
نقوم بالعجن ثم نشكل العجينة على شكل اسطوانه لا صغيرة ولا كبيرة بحيث تكون على حجم الحبة في ماكينة الجوزية
- 6
نضع بوضع العجينة بعد تشكيلها في ماكينة الجوزية ونضغط عليها نتركها لمدة 4 دقائق تقريبا ويمكن ان تتحكمي في طريقة تحميرها مثلما اردت
- 7
بعد استوائها وتحميرها نقوم بحشيها بالشوكولاته او الكراميل كل قطعتين مع بعض نضع الحشوة ونطبقهم على بعض
- 8
ملاحظة : الكراميل عبارة عن علبة حليب مكثف نقوم بوضعها في طنجرة مملوءة بالماء بحيث تغطيها ونتركها على الغاز اما ساعتين ونصف بالطنجرة العادية او ساعة بطنجرة الضغط ويجب الحذر بعدم فتحها مباشرة وهي ساخنة لانها تنفجر فسنقوم بتركها لحين ان تبرد وصحتين وعافيه
- 9
ملاحظة: كل صور وصفاتي شغلي انا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)