Bakwan Terong

Name: Bakwan Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah terong hijau (panjang); 100 gram terigu; 25 gram tepung beras; 1 btg daun bawang, rajang; 5 buah cabai rawit, potong bulat tipis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; 3 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap/msg/kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt kunyit bubuk

alfi syahroini @alfalicious

Trenggalek - Malang

Bakwan again bakwan again.. Hasil dari kegabutan yg haqiqi 😂
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Bakwan Terong

alfi syahroini @alfalicious

Trenggalek - Malang

Bakwan again bakwan again.. Hasil dari kegabutan yg haqiqi 😂
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahterong hijau (panjang)
100 gramterigu
25 gramtepung beras
1 btgdaun bawang, rajang
5 buahcabai rawit, potong bulat tipis
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair
Bumbu halus:
3 butirbawang putih
2 butirbawang merah
1 sdtketumbar
Bumbu lainnya:
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyapenyedap/msg/kaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1/4 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah terong menjadi dua bagian memanjang, lalu iris tipis menjadi bentuk setengah lingkaran. Masukkan dalam baskom.
2

Selanjutnya, masukkan rajangan daun bawang dan irisan cabai ke dalam wadah terong. Lalu, tambahkan pula sebagian terigu dan tepung beras.
3

Kemudian, masukkan bumbu halus dan bumbu" lainnya. Tambahkan pula air sedikit demi sedikit sembari diaduk perlahan. Periksa konsistensi dan rasanya.
4

Setelah adonan siap, selanjutnya panaskan minyak goreng dalam wajan. Saat sudah panas, masukkan adonan ke dalam minyak goreng dengan takaran sendok makan atau alat lainnya sesuai selera.
5

Masak dengan api sedang hingga bakwan matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.