كوسا محشي ياعين شو بحبووو للمحشي❤

Name: كوسا محشي ياعين شو بحبووو للمحشي❤
Cuisine: سورية
Ingredients: 3 كيلو كوسا 🥒; 2 كيلو باذنجان 🍆; 4 كاسات رز حبة قصيرة; 0.5 كيلو لحمة مفرومة وسط وتكون مدهنة 😍; راس توم مهروس كبير; معلقة طعام ملح كبيرة; معلقة فلفل أسود; معلقة نعنع ناشف كبيرة; معلقة طعام سمنه كبيرة انا استبدلتها بالليه; 4 معالق كبار دبس بندورة

نسيم البحر🌊 @Nasem_syria

🍃يأت بها الله إن الله لطيف خبير🍃

انا بحب محشي الباذنجان اكتر من محشي الكوسا وأولادي على عكسي تماما ❤#تحضيرات_ناديه ❤

اقرأ المزيد...

كوسا محشي ياعين شو بحبووو للمحشي❤

نسيم البحر🌊 @Nasem_syria

🍃يأت بها الله إن الله لطيف خبير🍃

انا بحب محشي الباذنجان اكتر من محشي الكوسا وأولادي على عكسي تماما ❤#تحضيرات_ناديه ❤

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلوكوسا 🥒
2 كيلوباذنجان 🍆
4 كاساترز حبة قصيرة
0.5 كيلولحمة مفرومة وسط وتكون مدهنة 😍
راستوم مهروس كبير
معلقة طعامملح كبيرة
معلقةفلفل أسود
معلقةنعنع ناشف كبيرة
معلقة طعامسمنه كبيرة انا استبدلتها بالليه
4 معالق كباردبس بندورة

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله الرحمن الرحيم 🌹أول شي بحفر الكوسا والباذنحان وبغسلو وبصفيه
2

بحضر التتبيلة الرز المنقوع والمغسول بضيف عليه الملح والنعناع والفلفل الأسود واللحمه ومعلقة دبس بندورة والسمنه والتوم
3

بخلطن مع بعض كتير منيح وبلش عبي الكوسا والباذنحان بعبي لأكتر من النصف بشويه وبحطن بالطنجرة
4

بجهز الصوص بحط دبس بندورة مع توم ونعناع وبدوبو بالمي وبضيفو على الكوسا والباذنحان
5

وبحطو على الغاز نار حاميه بس بين مايغلى وبس بلش يغلي بهدي عليه عالآخر وبحكم غطاء الطنجرة وبتركو يستوي على مهلو بدو ساعه ونص تقريبا بكون جهز وصحتين وهنا😍😍😍