تخفق البيضة وتضاف اليها السوائل الزيت والحليب وتخلط جيدا

تضاف الجوز هند والسميد والبكن باودر والسكر وتخلطوا جيدا

توضع في فرن حامي مسبقا في الرف الاوسط على ان مشعلا من الاسفل فقط لربع ساعة تقريبا اواكثر بقليل بعد النضج يشعل من الاعلى حتى تحمر