صابلي بالقوفريط

Name: صابلي بالقوفريط
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ زبدة; 0.5 كاس سكر ناعم; 0.5 كاس زيت; 2 ببض; 3 صفار ببض; كاس نشاء; كاس قوفريط (بسكويت)مطحون ذوق شوكولاته; ملعقة حلوة ترك; 5 غ خميرة كيميائية اي نصف كيس; فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة; مربى; قوفريط (بسكويت)مطحون; ملعقة كبيرة كاكاو نوعية جيدة; كاس عسيلة خفيفة ماشي بزاف مسخنة في كسرونة صغيرة; شوكولاته ببضاء او بالحليب; حلوة ترك حوالي كاس غير مملوء

NAda El Worod @cook_14407450

Boumerdes O-M

صابلي بالقوفريط اقتصادي و بنين

اقرأ المزيد...

صابلي بالقوفريط

NAda El Worod @cook_14407450

Boumerdes O-M

صابلي بالقوفريط اقتصادي و بنين

تم الحفظ

المكوّنات

250 غزبدة
0.5 كاسسكر ناعم
0.5 كاسزيت
2ببض
3صفار ببض
كاسنشاء
كاسقوفريط (بسكويت)مطحون ذوق شوكولاته
ملعقةحلوة ترك
5 غخميرة كيميائية اي نصف كيس
فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة
التزيين
مربى
قوفريط (بسكويت)مطحون
ملعقة كبيرةكاكاو نوعية جيدة
كاسعسيلة خفيفة ماشي بزاف مسخنة في كسرونة صغيرة
شوكولاته ببضاء او بالحليب
حلوة ترك حوالي كاس غير مملوء

تم الحفظ

الخطوات

1

عجينة الصابلي نعملها عادي و نتبع الترتيب تاع تسلسل مكونات العجينة و متيبيوش العجينة و استعملو فرينة (طحين او دقيق) نوعية جيدة. نحلها و نطبع دوائر او اي شكل تفظلوه و ندخلهم الفرن نطيبهم و نخلهم يبردو.
2

في مخفية نفرغ حلوة ترك و نمشيها بشوية مربى حتى يتشكل عندي خليط متجانس نلصق بيه القاطو مثنى مثنى و لي يفضل من المربى مع حلوة ترك نضبفو للكسرونة تاع العسيلة المسخنة (نسخنها حتى تساعدنا في العمل و تتشربها القاطو) و نحط القاطو فيه (نغطسو) و بعدها نرمدو في القوفريط المطحون لي ضفنالو الكاكاو للون جميل و رائحة جميلة.
3

بعد الانتهاء من ترماد القاطو نذوب شوكولاته و نزين بيها و نحط القاطو في ليكيسات