Rakott Brokkoli (Hús-, és Élő hagymamentes)

Name: Rakott Brokkoli (Hús-, és Élő hagymamentes)
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej brokkoli (2x500 g); 1,5 bögre rizs (3 dl-es); 5 db paradicsom (közepes méretű); 6 db tojás (közepes méretű); 1,5 dl szárított vöröshagyma granulátum; 1-1,5 teáskanál szárított fokhagyma granulátum; ízlés szerint só; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint bors; 450 g tejföl; 1 db tojás; ízlés szerint ételízesítő; 10 dkg reszelt sajt

Smilie 🙂 @smilie_

Rakott Brokkoli (Hús-, és Élő hagymamentes)

Smilie 🙂 @smilie_

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

1 tepsi

2 fejbrokkoli (2x500 g)
1,5 bögrerizs (3 dl-es)
5 dbparadicsom (közepes méretű)
6 dbtojás (közepes méretű)
1,5 dlszárított vöröshagyma granulátum
1-1,5 teáskanálszárított fokhagyma granulátum
ízlés szerintsó
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintbors
Tetejére:
450 gtejföl
1 dbtojás
ízlés szerintételízesítő
10 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Hozzávalókat előkészítjük. A brokkolirózsákat előpároljuk úgy, hogy még picit roppanós maradjon. Rizst és a tojást megfőzzük. Paradicsomokat karikákra vágjuk. A szárított vöröshagymát, fokhagymát pici vízben áztatjuk, míg magába nem szívja a nedvességet.
2

30x36-os tepsibe rétegezünk. Alulra megy a brokkolirózsák fele, főtt rizs, keményre főtt tojásszeletek, paradicsomkarikák. A rétegek között ízlés szerint ízesítsünk. Jöhet rá a vöröshagyma és fokhagyma granulátum, és a brokkoli rózsák másik fele.
3

Tetejére: a tejfölt tojással kis ételízesítővel összekeverjük, majd rácsorgatjuk. Végül megszórjuk reszelt sajttal.
4

200 C fokon előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük. Jó étvágyat hozzá. 🙂