نخلط البهارات والملح مع بعض

نضع نص كمية البهار على الدجاج

في المقلاة نسخن زيت الزيتون ونضع الدجاج على وجهها في الزيت ونتركها ٢د تتحمر ثم نقلبها ١د ليتحمر الوجه الثاني ثم نضعها في صينية الفرن

ثم نضع في الصينيه الدجاج وفوقها البامية

وفي نفس المقلاة نضع البصل والثوم والفلفل الأخضر ونحركهم الى ان يذبل البصل

ثم نضيف بقية البهارات ونحركهم ونضيف الطماطم المفروم ونقلبهم جيداً ثم نضع معجون الطماطم ونحركهم جيداً ثم نضيف كوب الماء المغلي

ثم نوزع الخليط على الدجاج والبامية في الصينية تغطى بقصدير

توضع في الفرن لمدة ساعة الى ان ينضج الدجاج وتتسبك البامية

يقدم مع الرز الابيض او الخبز

بالعافية