لعمل الكريم شانتيه :::بضيف الكريمه على المياه على السكر وبضربه لمده عشر دقائق وعلى الثلاجه

بفتت الكيك وبضيف عليه صوص الشوكولاته (موجود فوصفاتي) وبضيف اربع ملاعق كريم شانتيه او على حسب ما تتحول لعجينه معايه وبحطها في الفريزر لمده ربع ساعة وبرجع أكرورها وادخلها على الفريزر تاني لمده ساعة

بسيح الشوكولاته الخام على حمام مياه وبخط فيها حرف العود الخشبي فبل ما اغرزه فالكيك وبغطس الكيك فالشيكولاته ومنها على الفورماسيل او الاسبرينكل او الكرسبي المطحون وعلى الفريزر تاني لمده خمس دقائق وبالهنا