حسوة حارة وبنينة

Name: حسوة حارة وبنينة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبة بصلة متوسطة; حبة طماطم صغيرة; 0.5 مغرفة صغيرة ثوم; 0.5 مغرفة كبيرة فلفل احمر حار وحلو; 0.5 مغرفة كبيرة كزبرة; 0.5 مغرفة طماطم مصبرة; معدنوس (بقدونس) فرماس; فنجال عدس; فنجال فول يابس; دجاج حسب الرغبه

ام عماد الدين @cook_15445645

برج بو عريريج الجزائر

حسوة حارة وبنينة

ام عماد الدين @cook_15445645

برج بو عريريج الجزائر

تم الحفظ

المكوّنات

حبةبصلة متوسطة
حبةطماطم صغيرة
0.5 مغرفة صغيرةثوم
0.5 مغرفة كبيرةفلفل احمر حار وحلو
0.5 مغرفة كبيرةكزبرة
0.5 مغرفةطماطم مصبرة
معدنوس (بقدونس) فرماس
فنجالعدس
فنجالفول يابس
دجاج حسب الرغبه
دقيق ملح ماء

تم الحفظ

الخطوات

1

في كوكوطة رابي البصلة والطماطم ونضيف التوابل نخاليها تتحمس ونضيف لعدس والفول والفرماس ونمرق ونصكر عليها
2

في جفنة ندير كيلة دقيق وملح وماء ونخلي العجينة شوي يابسة وندلكها مليح نحلها مليح ونرش الدقيق ونقعد نحل فيها حتى تولي رقيقة روليها ونقسمها ونقطعها رقيقة
3

بعدما طيب المرقة نغربل الحسوة ونضيفها المرقة ونقعد نحرك فيها حتى تخثار نضيفلها فلفل حار والدبشة