تخلط المواد كلها وتعجن جيداً ونتركها لتختمر ويضاعف حجمها

نقطعها قطع صغيرة ونفردها ونحشيها جبن ونكورها ونضعها في صينية الشوي ونقص أطرافها بالمقص

والف عافية