يخلط الجبن والكرفس ويوضع مقدار ملعقة كبيرة في كل مثلث ويلف

يوضع في مقلاة غير لاصقة زيت غزير ويصف البورك في الزيت وهو بارد للحصول على القرمشة..يقلى الكمية المطلوبة ويوضع الباقي في الثلاجة ويقدم مع شاي او عصير برتقال فريش للاطفال..والف عافية