Zdrowsza wersja gołąbków z piekarnika
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Kapustę gotujemy w całości lub ściągamy liście i gotujemy do miękkości w garnku z wodą. Odcedzamy na durszlaku.
- 2
Ryz gotujemy, kasze kuskus wysypujemy do miski i zalewamy wrzącą woda, przykrywamy i odstawiamy aby miała szansę wchłonąć wodę. Kasze, ryż, mięso(surowe) i jajko wkładamy do miski, przyprawiamy, mieszamy.
- 3
Przystępujemy do zawijania gołąbków. Przygotowujemy farsz, kapustę i naczynie żaroodporne oraz większy talerz. Z liści odkrawamy część ogonka(widoczne na zdjęciu) aby lepiej się zwijały.
- 4
Na talerz kładziemy liść, na jego środek 1.5 łyżki stołowej farszu(na mniejsze liście 1 łyżkę), zawijamy następująco: dół do środka, góra do środka, boki do środka(wszystko widać na zajęciach).
- 5
Odstawiamy miejscem zawinięcia do dna naczynia. czynność powtarzamy wykorzystując cały farsz i liście.
- 6
Gołąbki polewamy połową passaty, przykrywamy folią i pieczemy ok 45 min w 180 stopniach w termoobiegu.
- 7
Przystępujemy do przygotowania sosu. Pozostała passate wlewamy do garnka, podgrzewamy i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Gdy się zagotuje dodajemy śmietankę i mieszamy. Jeśli lubimy, możemy podawać z ziemniaczkami :) Smacznego!
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze