Ciasto ucierane z rabarbarem

Name: Ciasto ucierane z rabarbarem
Yield: blaszka 24x27 p
Cuisine: Polskie
Ingredients: 200 g masła z lodówki pokrojonego w kostkę; 3 szklanki mąki; 3/4 szklanki cukru; 3 jajka; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 5 łyżek kwaśnej śmietany; 350 gram pokrojonego w kosteczkę rabarbaru

Milena @cook_15402851

Łęczyce

Ciasto ucierane z rabarbarem

Milena @cook_15402851

Zapisane

Drukuj

Składniki

blaszka 24x27 p

200 gmasła z lodówki pokrojonego w kostkę
3 szklankimąki
3/4 szklankicukru
3jajka
2płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżekkwaśnej śmietany
350 grampokrojonego w kosteczkę rabarbaru

Zapisane

Przygotowanie

1

WAŻNE : użyłam szklanki o pojemność 200ml.
2

Zimne masło pokroić w kostkę, dodać cukier i mąkę. Zagnieść, powstanie nam taka kruszonka. Odsypać 1 szklankę.
3

Do reszty kruszonki dodać jajka, proszek i śmietanę, dokładnie zmiksować na gładką masę. Ciasto przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4

Posypać rabarbarem i odsypaną kruszonką. Piec w nagrzanym piekarniku około 40- 50 minut w 180 °C - ja piekłam do zarumienienia kruszonki😉
5

Ciasto po upieczeniu można posypać cukrem pudrem albo polać lukrem, bo jest kwaskowate.