الحلبة المعقودة

Name: الحلبة المعقودة
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كيلو عسل اسود; 0.25 كيلو سوداني مقشر; 0.125 كيلو سمسم; كيلو حلبة محمصة ومطحونه; كوبين زيت; 0.5 كوباية دقيق ابيض

الشيف كوكي @cook_14197524

الاسكندرية

#اكلات_مصرية تستعمل لزيادة الوزن والتخلص من النحافه وبها حديد وبروتينات ويجب عدم الاكثار منها لمرضي السكر

اقرأ المزيد...

الحلبة المعقودة

الشيف كوكي @cook_14197524

الاسكندرية

#اكلات_مصرية تستعمل لزيادة الوزن والتخلص من النحافه وبها حديد وبروتينات ويجب عدم الاكثار منها لمرضي السكر

تم الحفظ

المكوّنات

2 كيلوعسل اسود
0.25 كيلوسوداني مقشر
0.125 كيلوسمسم
كيلوحلبة محمصة ومطحونه
كوبين زيت
0.5 كوبايةدقيق ابيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع طاسه على النار ونضع فيها الزيت والسوداني والسمسم
2

نقلبها جيداً حتى تتحمص المكونات ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونتركه حتى يتحمر لونه قليلا
3

نضيف العسل ونقلبه حتى الغليان ثم نضيف الحلبة
4

تترك على النار لتغلي وعند غليها نرفعها من على النار ثم نضعها في برطمان زجاجي محكم الغلق