نقوم بوضع الدقيق والماء ورشه من الملح لصنع عجينه الشيشبراك ثم نتركها ترتاح اشوي ،بعد هيك من حضر لحشوة يلي بتتكون من اللحمه المفرومه ونسيت احط بلمقادير بصله طبعا بتكون مفرومه ناعمه منحط لحمه ع لغاز لحتى تتخلص من لسوائل منضيف البصله والبهارات ولفلفل لاسود ولملح منتركون اشوي ومنطفي تحتهم ،هيك بتكون لحشوة جاهزة ومنبلش ،💞منحضر لعجينه للحشي بعد رقها وتقطيعها بس نخلص ممكن نقلي لشيشبراك بزيت غزير أو نشوي أو نضيفو للبن متل ماهو وطبعا بكون لبن بلطنجرة جاهز ومن سقط فيو حبات لشيشبراك منتركهم يغلو اشوي ،