بعد ماتتخمر العجينه (نقسمها الى خمس كرات)

نحتاج الى نيوتيلا(يمكن تبديلها باي حشوة تفضلين مثلاً فول السوداني او الطحينه او الزعتر او دبس......الخ)

نمد اول الكرة على شكل دائرة بحيث يتوافق مع حجم القالب ونمسحها بشكولاته نيوتيلا

وفوقها كرة ثاني ونمسحها بنيوتيلا بعده ثالث وبعدها رابع وبعدها الخامسه

نضع في وسط كوب او قالب شي المتوفرة عندك وقسمها الى اربع اقسام بواسطه سكينه

ثم نقسمكل قطعه الى قطعتين كما مبينه بالصورة

ثم نلف كل قطعه عكس الثاني

شكل النهائي بعد لف ونرش عليه سمسم ابيض

ندخلها فرن حامي مسبقاً بدرجه حرارة١٨٠مْ

لحين تتحمر من فوق وتحت والف عافيه