إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز ورق العنب بعد ما نطلعو من البرطمان ونضعو الورقات في وعاء فيهو ماء... نغسل الارز ونضعو في الماء لمده ربع ساعه ثم ننشلو ونصفيهو من المويه
- 2
في وعاء اخر نجهز الخلطه نضع الارز وعليهو البصله المبشوره والطماطمايه نقطعها مكعبات صغيره والتوم المهروس والشبت والبقدونس والنعناع
- 3
بعد تقطعيهم ناعم وعصير 3 ليمونات ودبس الرمان والشمار الاخضر والبهارات المشكله والكزبره والملح حسب الرغبه وزيت الزيتون وماء زي ربع كوب ونضع كل المكونات دي في نار هادئه لمده 5 دقائق مع التقليب
- 4
نرفع المكونات من النار وكده الحشوه جاهزه
- 5
نلف كل ورقه عنب بملعقه كبيره من الحشوه ونثنيها بالجنبات ونلفها كويس نجهز الوعاء الحنضع فيهو ورق العنب نقطع البطاطس قطع دائريه ونضعها قي قاع الحله نضع ورق العنب بطريقه متساويه حتي تنتهي كل الورقات
- 6
نجهز المرقه نضع مقدار 5 اكواب كبيره ماء في حله ونضيف عليها مكعبات الماجي وعصير 3 ليمونات وشويه شمار اخضر وكزبره وبهارات ونخليها تغلي ونجي نغمر بيها ورق العنب لغايه المرقه ما تغطيهو
- 7
نضع صحن بتيركس نكبس بيهو ورق العنب في الحله كويس حتي لا تنفتح الورقات... نضع فيويل ونغطي الحله
- 8
نخليهو علي نار وسط من ساعتين ونص لتلاته ساعات وممكن نضيف باقي المرقه اذا حسينا انو ما استوي يعني نفتح عليهو بعد ساعه ونص ونضيف باقي المرقه
- 9
بعد 3 ساعات بيكون استوي تماما ننزلو من النار ويترك حتي يبرد ويقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)