نخلط كل من المرغرين والنشاء والبيض والسكر والكاوكاو

نضيف الخميرة والطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة

نشكل كريات ونحشيها بحلوة الترك ونرمدها في بياض البيض ثم في الكاوكاو الخشن

نضعها في لي كيسات وندخلها للفرن حتى تصبح ذهبية اللون ونعسلها وهي ساخنة