Chicken Katsu
Ceritanya kepingin masak ala ala hokben gitu ya. Mumpung bahan semua ada dan sedang hari libur (ada yang jagain anak hehehe), akhirnya aku masak masakan yang sedikit agak ribet. Walopun gak seribet itu siiihh.. Menu enak yg bisa dijadikan #SiapRamadhan buat sahur karena bisa disiapkan dari malamnya. Enaknya ayamnya langsung dari pasar jadi masih segar dan rasanyapun enak #AhlinyaAyam.
Chicken Katsu
Ceritanya kepingin masak ala ala hokben gitu ya. Mumpung bahan semua ada dan sedang hari libur (ada yang jagain anak hehehe), akhirnya aku masak masakan yang sedikit agak ribet. Walopun gak seribet itu siiihh.. Menu enak yg bisa dijadikan #SiapRamadhan buat sahur karena bisa disiapkan dari malamnya. Enaknya ayamnya langsung dari pasar jadi masih segar dan rasanyapun enak #AhlinyaAyam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chicken Katsu:
- 2
Cuci bersih dada ayam. Pipihkan menggunakan ulegan. Lumuri dengan garam dan lada, bolak-balik. Masukkan ke dalam freezer 20 menit.
- 3
Taburi dada ayam dengan tepung bumbu hingga semua sisi terselimuti oleh tepung tersebut, lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan yang terakhir, taburi dengan tepung panir di segala sisi. Pastikan setiap sisi terselimuti oleh tepung panir ya.
- 4
Goreng diminyak panas. Kecilkan api. Goreng hingga ayam berwarna kuning keemasan. Angkat.
- 5
Salad:
- 6
Rebus air hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Matikan api.
- 7
Masukkan wortel dan kol ke dalam rebusan air kurang lebih 3 menit. Angkat.
- 8
Salad siap dihidangkan bersama mayonnaise.
- 9
Chicken Katsu siap dihidangkan bersama salad. Jangan lupa berdoa ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar