كيكة لعيد ميلاد زوجي

Name: كيكة لعيد ميلاد زوجي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 بيض; كأس ناقص اصبع لكل المقادير; سكر; حليب; زيت; 2 م ك كاكاو; كاسين فرينة (طحين او دقيق); 2 خميرة الحلوى; السيرو لي تشربي بيه الحينواز:; 0.5 كاس سكر; كأس ماء 10; م ص فانيلا سائلة; كريمة الشانتيه; 0.5 كاس بودرة شانتيه; 0.5 كاس حليب بارد; القلاصاج:; فنجان زيت; فنجان كاكاو; فنجان حليب; فنجان سكر; 40 غ شوكولاته

ام رائد @cook_15294948

العلمة ولاية سطيف

اول مرة اجربها متضحكوش على لبنات

اقرأ المزيد...

كيكة لعيد ميلاد زوجي

ام رائد @cook_15294948

العلمة ولاية سطيف

اول مرة اجربها متضحكوش على لبنات

تم الحفظ

المكوّنات

3بيض
كأسناقص اصبع لكل المقادير
سكر
حليب
زيت
2 م ككاكاو
كاسينفرينة (طحين او دقيق)
2خميرة الحلوى
السيرو لي تشربي بيه الحينواز:
0.5 كاسسكر
كأسماء 10
م صفانيلا سائلة
كريمة الشانتيه
0.5 كاسبودرة شانتيه
0.5 كاسحليب بارد
القلاصاج:
فنجانزيت
فنجانكاكاو
فنجانحليب
فنجانسكر
40 غشوكولاته

تم الحفظ

الخطوات

1

نجيب الباتور نخلط البيض مع السكر ‘الحليب نظربهم مليح نظيف الزيت ونخلط. مليح نظيف الفرينة (طحين) والكاكاو بعد مننخلهم مع الخميرة نطلع الكل بالباتور نحطهم في المول بعد منكون دهنتو بالزبدة وغبرتو بالفرينة ونحطها طيب على نار متوسطة والفرن يكون سخون من قبل كي طيب نخليها تبرد وعلى الاقل ترتاح 6 ساعات
2

نطيب السيرو لي نشربها بيه نخلط الماء والسكر نحطهم يغلو 10 دقائق ونطفي عليهم ونظيفلهم الفاني للتنكيه
3

كريمة الشانتيه نخلط الكريمك مع الحليب بالباتور حتان (حتى) تطلع ونتحكم فالقوام كيما اي مثل نحب
4

القلاصاج نخلط كل المكونات ونحطها فوق النار مع التحريك كي يذوبو نظيف الشوكولاته ونحرك حتان (حتى) ذوب
5

نقسم الكيكة على 2 نشربلها السيرو وبعدها نطليها الكريمة ونحط الطبقة الثانية ونحطلها القلاصاج والتزيبن كيما اي مثل في الصورة ونحطها في الثلاجة تبرد والتزيين يبقى اختياري