نفتت التمر هندي على قدر المستطاع ونضعه بوعاء كبير ونضيف السكر ونتركه ليلة كاملة ، حتى تتفتح حبوب التمر هندي والسكر يذوب

في مصفى كبيرة ، نصفي الخليط جيدا ، نضع معجون التمر هندي بوعاء ونضيف باقي الماء ، ونهرس بواسطة يدنا ونخلط جيدا وبعدها نصفيه ايضا ، نحاول بهي المرحلة ان نكرر عملية تصفيته من الشوائب ، ومن الرمل

آخر خطوة ، بقطعة شاش نظيفة ، نمرق مشروب التمر هندي على وعاء عميق حتى نتأكد من نظافته و بعدها نقسم المشروب على قناني ، بهي المرحلة ممكن نزيد سكر زيادة او ماء زيادة ، انا شخصيا بحبه شوي يعطي على طعمة حامضة ويكون تقيل مش مخفف بماء زيادة ، هيدا اختياري ☺️