نذوب الزبدة والزيت مع اللحم والبصل نقليهم قليلا ثم نضيف الماء ونخليها تغلي نزيد السكر ونحط الفواكه الجافة لي كنت شمختها في الماء الدافي نزيد القرفة والهيل ونجمة الارض ونخليها على نار متوسطه حتان (حتى) تعقد

كي تطيب اي تستوي نزين بالاناناس الطازج والجلجلان وبالصحا والهناء