تفتت الدجاج

تخلط مقادير التغطية و تدهن الصينية بالقليل منها

نضع اول طبقة من الدجاج ثم البطاطا ثم خلطة التغطية الى ان تنتهي الكمية

تدخل الفرن حتى تحمر من الأعلى و تزين برشة سماق و هلابينو