نرحي اللوز مليح ونضيفلو ماء الزهر واصفار البيض نزيدو تدريجيا

ونخلطو كلش حتى نتحصلو على عجينة طرية ونحطوها ترتاح في الثلاجة مدة ساعتين ومبعد نحلو العجينة ونطبعها وندهنو الحبات بالبانسو ببياض البيض ونقلوهوم المرة الأولى ومبعد يبردو نعاود نكرر نفس العملية