محشي كرنب (ملفوف)

Name: محشي كرنب (ملفوف)
Cuisine: مصرية
Ingredients: كرنب (ملفوف); رزمصري; طماطم; وبصل; وخضره محشي (شبت وكزبره بس)

المكوّنات

1

هنسلق الكرنب (الملفوف) ونقطعو
2

نجيب حله نحط زيت لما يسخن انزل باالبصل مقطعين صغير ٤بصلات كبيره اول ملقيعها لون بقي ذهبي انزل بعصير الطماطم وهو ٢كيلو طماطم ضربنها في الخلاط هسيبها تسبيك وانزل باالتوبل ملعقة من كل من ملح وفلفل وشطه وكمون ٢مكعب مرقه
3

الخطوه ٣اول متسبك هقطع الخضره صغيرة وانزل بالرز وبعدين الصلصة والف المحشي اخلص الحله واسوايه والف هنا