Első lépésként megabároljuk a káposztát. Még a vízben mikor úgy látjuk, leválasztjuk a leveleit, és hagyjuk még kicsit abárolodni. Ha ez megvan ki tesszük hűlni a leveleket, majd szépen letisztítjuk, hogy tölthető legyen.

Mikor ez megvan, előkészítjük a tölteléket. Egy tálba rakjuk a húst, rá az olajat, pirospaprikát, sót, delikátot, borsot, ezzel összekeverjük, majd hozzátesszük a rizset, én ízlés szerint rakok a töltelékbe is egy kis paradicsomlevet, szépen össze dolgozzuk.

Ha a töltelék is megvan, már csak betöltjük a káposztákat, és egy nagyobb lábosba tesszük őket. Ízlés szerint teszünk egy kis sót rá, majd leöntjük vízzel annyira, hogy ellepje a káposztákat. Ha megfőttek a káposztáink teszünk hozzá paradicsomlevet, s hagyjuk hogy felrottyanjon. Jó étvágyat!