طاجين اللحم الحلو

Name: طاجين اللحم الحلو
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حوالي 250غ عينة او عين بقرة او برقوق (خوخ); حوالي 100غ مشمش; كمية من الزبيب (عنب مجفف); كاس سكر عادي; 2 كؤوس ماء; عود قرفة ورشة ملح; 3 اعواد قرنفل; 0.5 حبة بصل مرحية; ملعقة كبيرة زبدة او سمن; قطع لحم صافي مقطع مربعات صغيرة

وصفاتي وتطبيقاتي مع بيندو @cook_14192032

الجزائر

طبق جزائري حلو يحضر بطريقة سهلة لذيذ طبق اساسي في اول يوم رمضان المبارك
https://youtu.be/D1m04wubIWM

اقرأ المزيد...

طاجين اللحم الحلو

وصفاتي وتطبيقاتي مع بيندو @cook_14192032

الجزائر

طبق جزائري حلو يحضر بطريقة سهلة لذيذ طبق اساسي في اول يوم رمضان المبارك
https://youtu.be/D1m04wubIWM

تم الحفظ

المكوّنات

حوالي 250غ عينة او عين بقرة او برقوق (خوخ)
حوالي 100غ مشمش
كمية من الزبيب (عنب مجفف)
كاسسكر عادي
2 كؤوسماء
عودقرفة ورشة ملح
3 اعوادقرنفل
0.5 حبةبصل مرحية
ملعقة كبيرةزبدة او سمن
قطعلحم صافي مقطع مربعات صغيرة

تم الحفظ

الخطوات

1

حضري المكونات
2

اولا نضع البرقوق في صحن و المشمش الجاف و الزبيب في صحن اخر و نملأهم بالماء الساخن
3

في طنجرة نضع الزبدة و اللحم و البصل و القرنفل و القرفة نقلي الكل
4

بعدها نضيف بع كاس ماء مع رشة ملح ضرورية وملعقتين كبار سكر نغطي و نترك الكل يتقلى خمس دقيقة
5

نمرق بالماء المتبقي و نضيف السكر المتبقي
6

بعدما تغلي جيداً نضيف المشمش و الزبيب بعدما غسلهم جيداً نترك الكل حتى ينضج المشمش والزبيب فالخير نضيف البرقوق ايضا بعد غسله جيداً دون تحريك الطنجرة
7

نترك الكل يغلي 10 دقيقة و يقدم ويزين بالناناس او الجلجلان او لوز محمص
8

التفاصيل هنا https://youtu.be/D1m04wubIWM

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

وصفاتي وتطبيقاتي مع بيندو @cook_14192032

نُشرت في 07 مايو 2019 22:42

الجزائر

السلام عليكم معكم أختكم فالله بيندوأحب الطبخ والحلويات وتعتبر هوايتي المفضلة لي قناة متواضعة على ليوتيوب تحتوي على وصفات طبخ و حلويات و بعض التطبيقات اسأل الله ان تنال اعجابكمتسعدني زيارتكم على قناتي على اليوتيوبhttps://www.youtube.com/channel/UCXl61-Y5DaAD_GJRlIlTyWA

اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

طاجين اللحم الحلو

طاجين اللحم الحلو

المكوّنات

الخطوات

الكوكسناب

التعليقات

وصفات مشابهة