Padlizsánkrém

Nagyon szeretjük pirítós kenyérrel enni. Könnyű vacsora. #egészséges #2019
Padlizsánkrém
Nagyon szeretjük pirítós kenyérrel enni. Könnyű vacsora. #egészséges #2019
Elkészítés
- 1
A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük, majd sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsibe tesszük. Kb. 180 fokos sütőben 1 óra hosszat sütjük. Ahogy barnul és bőrösödik, lehet látni mikor jó.
- 2
Közben egy fej vöröshagymát, aki szereti fokhagymát apróra vágunk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Sózzuk, borsozzuk.
- 3
Ahogy megsült a padlizsán hagyjuk kicsit hűlni, ezután könnyen lehúzzuk róla a héját. Botmixer segítségével pürésítjük, ekkor adjuk hozzá a párolt hagymákat, apránként az olívaolajat, borst, sót, mustárt és a tejfölt. Összedolgozzuk a géppel és pirítós kenyérre kenve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek








Szöveges kommentek