فلان محلات الشاي (كراميل)

Name: فلان محلات الشاي (كراميل)
Cuisine: جزائرية
Ingredients: مكونات عجينة الصابلي; 100 غ مارغرين; 100 غ سكر ناعم; 1 حبة بيض; 200 غ دقيق; 100 غ نشاء الذرة; 5 غرام خميرة الحلوى; مكونات الفلان; رتل حليب; 50 غ نشاء الذرة; 100 غ فلان; التزيين; ديكوجال او صوص كراميل; لجولي (ملمع الفاكهة); شكولاطة بيضاء

chef fayçal @cook_16196709

وصفتي المعتمدة منذ سنوات

اقرأ المزيد...

فلان محلات الشاي (كراميل)

chef fayçal @cook_16196709

وصفتي المعتمدة منذ سنوات

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات عجينة الصابلي
100 غمارغرين
100 غسكر ناعم
1 حبةبيض
200 غدقيق
100 غنشاء الذرة
5 غرامخميرة الحلوى
مكونات الفلان
رتل حليب
50 غنشاء الذرة
100 غفلان
التزيين
ديكوجال او صوص كراميل
لجولي (ملمع الفاكهة)
شكولاطة بيضاء

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مكونات عجينة الصابلي حتى تتماسك.نفتح عجينة الصابلي ثم نضعها في صينية في فرن 200درجة مدة 10د.نحضر الفلان. على النار نضع الحليب حتى الغليان ناخذ منه القليل ونضعه في اناء و نمزجه مع باقي المكونات لما يغلي الحليب نضيف له المكونات الممزوجة مع التحريك.
2

نضع الفلان فوق الصابلي.و التزيين ديكوجال و لجولي او ملمع الفاكهة او نضيف صوص كراميل