Telur gabus keju / widaran keju
Telur gabus keju merupakan snack favorit keluarga saya,, apalagi kalau dijadikan suguhan saat lebaran, pasti snack ini jadi rebutan.
Bahan2 dan cara pembuatannya mudah, namun butuh waktu lama untuk memilin2 adonannya..
Telur gabus keju / widaran keju
Telur gabus keju merupakan snack favorit keluarga saya,, apalagi kalau dijadikan suguhan saat lebaran, pasti snack ini jadi rebutan.
Bahan2 dan cara pembuatannya mudah, namun butuh waktu lama untuk memilin2 adonannya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan telur, margarin, keju, dan garam. Kocok hingga lembut dan tercampur rata. Bisa juga menggunakan mixer ya kocoknya.
- 2
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan tercampur sempurna/kalis.
- 3
Siapkan wajan yang sudah di isi minyak secukupnya. Pilin pilin adonan menggunakan tangan dan langsung masukkan kedalam wajan. (proses ini cukup memakan waktu lama).
- 4
Goreng adonan yang sudah di pilin2 tadi dengan api kecil. Minyak dalam keadaan dingin saat mau menggoreng. Goreng sampai matang, tiriskan.
- 5
Tips:goreng dengan minyak banyak sampai telur gabus terendam semua. Dan Jangan di aduk aduk saat awal menggoreng ya karena bisa menyebabkan telur gabus hancur. Tunggu sampai telur gabus keju mengembang dan mulai kokoh baru bisa di aduk2.
- 6
Jika masih ada adonan yang tersisa, tunggu minyak nya dingin dulu baru bisa mengulang step 3 tadi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar