فى قدر على النار نضع الزيت ونتركه حتى يسخن ونضع فيه البطاطس المقطعة اصابع ونتركها حتى تتحمر ونخرجها فى طبق

لتحضير الصلصة: في قدر على النار نضع القليل من الزيت ونضع فيه اللحمة ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونتركها حتى تستوى وعندما تستوى نضع الثوم المفروم ونقلب ونضع عصير الطماطم ونتركها حوالى ١٠دقائق على نار متوسطة ثم نضع البطاطس ونتركها حوالى ١٠ دقائق او اقل على النار او حتى تتشرب ثم نطفئ النار وتقدم وبالهنا

ملحوظة اذا ما ضقتى لحم اتبعى هذه الطريقة..فى قدر على النار نضع الزيت ثم نضع الثوم المفروم ونشوح ونضع عصير الطماطم ونتبل ملح وفلفل وبهارات ونتركها عشر دقائق ثم نض البطاطس ونتركها حتى تتشرب وتقدم