Lapcsánka

Name: Lapcsánka
Yield: 10-15 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg burgonya; 1 bő evőkanál fokhagyma krém vagy pár gerezd fokhagyma; 2 tk só; 1 tk őrölt bors; 200 g liszt; 80 g zsiradék (2x40 g mert sütés közben pótolni kell); 400 g tejföl

Kaczurné Barabás Mariann @kaczurne_mariann

Nyírtass

Anyukámtól tanultam ezt a receptet, nekem mindig ez lesz az igazi ☺️ #2019 #csaladirecept

Olvass tovább

Lapcsánka

Kaczurné Barabás Mariann @kaczurne_mariann

Nyírtass

Anyukámtól tanultam ezt a receptet, nekem mindig ez lesz az igazi ☺️ #2019 #csaladirecept

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc

10-15 db

1 kg burgonya
1 bő evőkanálfokhagyma krém vagy pár gerezd fokhagyma
2 tksó
1 tkőrölt bors
200 gliszt
80 g zsiradék (2x40 g mert sütés közben pótolni kell)
Tálaláshoz:
400 g tejföl

Mentve

Elkészítés

10 perc

1

A meghámozott burgonyákat lereszelem, hozzáadom a fűszereket. (az első adagot kiütés után megkóstolom, ha szükséges, még ízesítem a masszát)
2

Annyi lisztet teszek hozzá, hogy kb. nokedli állagú legyen. Fokozatosan adagolom.
3

Serpenyőben zsiradékot hevítek, amennyiben épp egy picit elmerül a széle majd a lapcsánkáknak, nem kell túl sok. Egy bő evőkanál keveréket teszek a serpenyőbe, egy villa segítségével széthúzgálom, kb. fél centis vastagságúra. Amikor a széle elkezd pirulni, megfordítom és készre sütöm.
4

Tejföllel kínálom. Jó étvágyat kívánok hozzá ☺️