نقطع المانجو من المنتصف بعيدا عن البذرة متل الصورة

نقطعها مثل الصورة لكن ما نفصلها عن بعضها يعنى السكينة لا توصل للقشرة

ونستمر بالتقطيع بالطول والعرض حتى يصبح مكعبات

شكلها النهائي