Puding Telur Ceplok (lembut, nggak gampang berair)
Ikut memeriahkan acara di kantor saya nyumbang puding ini saja😁
Dapat tips juga agar puding tidak mudah berair
yuk kita buat untuk Ta'jil Ramadhan
untuk gula dan krimer kental manis bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera yaa.. Saya sendiri kurang suka jika terlalu manis.
Saya juga menggunakan agarasa karena saat trial menggunakan nutrijel, lebih cepat berair nutrijel daripada agarasa
Puding Telur Ceplok (lembut, nggak gampang berair)
Ikut memeriahkan acara di kantor saya nyumbang puding ini saja😁
Dapat tips juga agar puding tidak mudah berair
yuk kita buat untuk Ta'jil Ramadhan
untuk gula dan krimer kental manis bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera yaa.. Saya sendiri kurang suka jika terlalu manis.
Saya juga menggunakan agarasa karena saat trial menggunakan nutrijel, lebih cepat berair nutrijel daripada agarasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat bahan A : Campurkan agarasa, maizena dan gula kedalam panci, lalu aduk rata.
- 2
Tambahkan air sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan dan gula larut
- 3
Hidupkan api kompor, panaskan campuran bahan sambil terus diaduk sampai mendidih. Biarkan mendidih beberapa saat.
- 4
Matikan api, aduk sampai uap panas berkurang.
- 5
Tambahkan nutrisari dan krimer kental manis, lalu aduk rata.
- 6
Tuang adonan kedalam cetakan kue talam yang kecil, contoh gambar tercantum yaa.. Sumber dari google
- 7
Tunggu sampai uap panas benar-benar hilang lalu masukkan ke kulkas, biarkan memadat. (Foto setelah puding dikeluarkan dari cetakan). Sisihkan
- 8
B. Adonan putih telur : ulangi langkah 1 sampai 5
- 9
Taruh puding kuning telur di dalam mika (contoh mika terlampir) dalam keadaan tertelungkup (bagian bulat puding kuning telur dibagian atas)
- 10
Tuang secara perlahan adonan putih telur di sekeliling kuning telur sampai memenuhi mika.
- 11
Simpan dalam kulkas. Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar