Jenang Grendul a.k.a Bubur Candil
Ceritanya kabagian bikinin takjil di musholla pas puasa kemarin,,berpikir mau buat apa yg simpel, cepet tp enak akirnya mutusin buat ini bubur deh...kalo d tempat saya makanan ini biasa disebut jenang grendul tp nama kerennya disebut biji salak
Jenang Grendul a.k.a Bubur Candil
Ceritanya kabagian bikinin takjil di musholla pas puasa kemarin,,berpikir mau buat apa yg simpel, cepet tp enak akirnya mutusin buat ini bubur deh...kalo d tempat saya makanan ini biasa disebut jenang grendul tp nama kerennya disebut biji salak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kuah santan : Campur semua bahan kuah masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah,,lakukan hal tersebut hingga santan mendidih
- 2
Masak 1500ml air, gula jawa, garam dan daun pandan diatas api sedang kecil,,tinggal
- 3
Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung
- 4
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng kemudian masukkan ke dalam campuran air dan gula jawa yg sedang dimasak di atas api sedang,,lakukan hal itu sampai adonan habis
- 5
Tunggu hingga bulatan biji salak mengapung kemudian masukkan tepung tapioka yg dicampur dengan sedikit air lalu aduk-aduk bubur hingga mendidih dan mengental yang menandakan bubur telah matang
- 6
Sajikan bubur biji salak dengan siraman kuah santan,,eemmm so yummyyy 😚😚👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)